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Deftige Sünde Bacon-Toast mit Käse

Für Vegetarier den Bacon weglassen und die äußeren Seiten des Toasts leicht mit Butter bestreichen und ebenfalls ausbraten.
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Saftiges Käsetoast mit herzhaftem Speck ummantelt. Dieses Rezept sorgt nach Feierabend für gute Laune in der Küche

Zutaten:

8 Scheiben Bacon, 2 Scheiben Toast, Käse zum Befüllen (ca. 20 g), frischer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1. Vier Scheiben Bacon flach als Quadrat auf ein Brett legen.
2. Eine Toastscheibe auf den Speck legen und Käse auf die Brotscheibe geben. Mit zweiter Toastscheibe abdecken.
3. Toast mit dem Bacon umwickeln.
4. Restliche Bacon gleich anordnen und das Toast gedreht erneut darin einwickeln.
5. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken und heiß servieren.

Gala

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