Wer Weiße Schokolade und Kokosnuss liebt, kann an diesem Dessert gar nicht vorbei. Wir zeigen, wie einfach und schnell die leckere Creme gemacht ist
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Quark (Topfen)
200 g Sahne (Rahm)
50 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
400 g Himbeeren (TK)
1 Pck. Konfekt (Raffaello)
So geht's:
Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit der Raffaellomasse bedecken. Dann bis zum Verzehr gut 5 Stunden stehen lassen, die Himbeeren tauen dabei langsam auf.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
