Rezept-Video: Frischkäse-Karamell-Trifle

Süß, würzig und frisch: Der Frischkäse-Karamell-Trifle ist alles in einem. Wir zeigen, wie schnell das leckere Dessert vorzubereiten ist

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Lasagne 

Kochtipp

So gelingt die perfekte Lasagne

Zutaten für 4 Portionen:

4 El Zucker

250 ml Schlagsahne

Salz

300 g TK-Himbeeren

4 El Puderzucker

200 g Ingwer-Shortbread

100 g Sahne-Karamell-Toffees

400 g Doppelrahmfrischkäse

300 g griechischer Sahnejoghurt

2 El Puderzucker

2 Tl abgeriebene Bio-Limettenschale

So geht's:

4 El Zucker in einem weiten Topf karamellisieren, mit 250 ml Schlagsahne ablöschen, 1 Prise Salz zugeben, aufkochen und ca. 5 Min. zu einer dicken Sauce einkochen lassen. Vollständig abkühlen lassen.

300 g TK-Himbeeren (aufgetaut) mit 4 El Puderzucker mischen. 200 g Ingwer-Shortbread und 100 g Sahne-Karamell-Toffees grob zerbröseln und mischen.

400 g Doppelrahmfrischkäse, 300 g griechischen Sahnejoghurt, 2 El Puderzucker und 2 Tl abgeriebene Bio-Limettenschale miteinander verrühren.

Bröselmischung, Himbeeren und Frischkäsecreme nacheinander in 4 Dessertgläser schichten und die Karamellsauce darauf verteilen.

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