Rezept: Hefe selber machen in nur einer Nacht

Hefe selber zubereiten gelingt mit wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand. Im Video sehen Sie, wie "Overnight-Hefe" gelingt.

Hefe: "Overnight-Hefe" selber machen
Letztes Video wiederholen
Diese "Overnight-Hefe" ist in einer Nacht fertig und besteht aus drei Zutaten

Noch immer herrscht im Supermarkt gähnende Leere bei einigen Produkten - darunter Backhefe. Damit Sie dennoch nicht auf luftiges Hefegebäck, frisches Brot und fluffige Sonntagsbrötchen verzichten müssen, zeigen wir Ihnen im Video, wie sie Hefe ganz einfach selbst herstellen können. Über Nacht gären die drei Zutaten und entwickeln ihre treibende Kraft, die den Teig luftig anhebt. 


Themen

Erfahren Sie mehr:

Star-News der Woche