Restaurant "Louis" in Saarlouis: Hier dinieren Stars & Royals

VIP-Adresse im Saarland: Im Restaurant "Louis" schmücken nicht nur Fotos großer Hollywood-Legenden die Wände, sondern auch zahlreiche Prominente genießen die kulinarischen Besonderheiten von Chefkoch Martin Stopp

Restaurant "Louis" im Hotel "La Maison"

Einst war dieser herrschaftliche Raum ein Gerichtssaal. Heute beheimatet er das Restaurant "Louis", und nun urteilen hier Genießer über die Kreationen von Chefkoch Martin Stopp. 

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Das Restaurant "Louis" ist sowohl bei Royals, als auch bei Stars sehr beliebt

Von Saarlouis fährt man nur rund 30 Minuten bis zur französischen Grenze. Da liegt es nah, sich auch kulinarisch vom Nachbarn anregen zu lassen. Einfach traumhaft ist das Lisdorfer Gemüsebeet mit Jakobsmuschel oder die feine Hummer-Vichyssoise mit Lauchjus. Abschließend noch Käsespezialitäten vom Wagen des Maître affineur Bernard Antony. Ein Erlebnis! Für all das müsste es doch eigentlich Sterne geben? Doch das ist gar nicht das Ansinnen von Chefkoch Stopp. Er findet es es viel wichtiger, "Gerichte mit Herz und Verstand zuzubereiten". Das schätzen auch Prominente – von Schauspielerin Anna Loos bis zum niederländischen Königspaar waren sie schon hier. Ihr Urteil: Daumen hoch! 

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©Gala

Infos:

Adresse: "Louis" im Hotel "La Maison", Prälat-Subtil-Ring 22, Saarlouis, Tel. 06831/89440440, lamaison-hotel.de 

Plätze: 24 

Beste Zeit: Dinner 

Spezialität: Exquisite Hummer-und Fleischgerichte 

Preisniveau: Vier-oder Acht-Gänge-Menüs zwischen 89 und 149 Euro

Gemüsebeet und Jakobsmuschel

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