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Queen Elizabeth II. Diese Gerichte sind seit Jahrzehnten ihre Favoriten

Queen Elizabeth II. mit Frankreichs ehemaligen Premier Francois Hollande
Queen Elizabeth II. mit Frankreichs ehemaligen Premier Francois Hollande
© Getty Images
Der Mensch ist ein Gewohnheitstier - da sind auch Royals keine Ausnahme. Ein neues Buch verrät nun, was seit Jahrzehnten auf dem Teller von Queen Elizabeth II. landet

Royals sind auch nur Menschen - und ganz besonders loyale noch dazu. Wie das jüngst erschienene Buch "Dinner at Buckingham Palace" von Paul Fishman und Fiorella Busoni, das auf den Tagebüchern und Aufzeichnungen des Bediensteten Charles Oliver basiert, offenbart, hat Queen Elizabeth II. schon seit den Kriegsjahren einige bestimmte Lieblingsspeisen.

Die Queen liebt Fisch

Eine Anekdote ist besonders rührend: Früher, als die kleine Elizabeth noch keine Königin war, spielte sie zusammen mit ihrer Schwester Margaret auf Windsor Castle. Ein köstlicher Geruch stieg den Mädchen in die Nase, und auf der Suche nach seiner Herkunft, stießen sie auf die private Küche der Haushälterin Alice Bruce. Diese bereitete gerade Räucherhering zu - bis heute eines der Lieblingsgerichte der englischen Königin, die es zu jeder Tages- und Nachtzeit gerne isst. 

Doch nicht nur Räucherhering, auch Schellfisch soll es der Monarchin angetan habe. Bereits zum Frühstück greift das Oberhaupt der britischen Royals also oft und gerne zu Fischgerichten. Wie "hellomagazine.com" berichtet, hat der einstige Koch des Buckingham Palace, Darren McGrady, die Queen als "Chocoholic" geoutet. Sie habe ein Faible für Lebensmittel, die von ihren eigenen Anwesen beschafft werden können, so zum Beispiel Lachs aus dem Fluss Dee bei Balmoral.

Delikatessen sind kein Muss

Vornehme Speisen wie Kaviar oder Trüffel können bei Elizabeth nicht punkten. McGrady sagte einst gegenüber dem "Daily Telegraph", dass die Queen Trüffel nur dann genieße, wenn diese ihr zu Weihnachten geschenkt wurden. 

Verwendete Quellen: hellomagazine.com, rd.com

kst Gala

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