Der ganze Genuss des Sommers: Caipirinha-Bowle

Die Dachterrasse muss eingeweiht werden, die beste Freundin hat Geburtstag oder es scheint die Sonne? Es gibt genügend schöne Anlässe, diese leckere Bowle auszuprobieren

Der ganze Genuss des Sommers: Caipirinha-Bowle
Für die warmen Monate genau das Richtige: erfrischende Caipirinha-Bowle. Ihre Freundinnen freuen sich garantiert!

Zutaten:

12 Limetten, 1,5 Liter Mineralwasser (eiskalt), 1 Melone (Honigmelone), 200 g Zucker (brauner), 200 ml Schnaps aus Zuckerrohr, 2 Flaschen Sekt (eiskalter trockener)

Zubereitung:

1. Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 - 6 Limetten auspressen.

2. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren.

3. Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen. 6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen.

4. Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.

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