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Food Journal Das isst Isabell Horn alles an einem Tag

Isabell Horn
© Isa Foltin / Getty Images
Schauspielerin Isbaell Horn ernährt sich zum größten Teil vegan und liebt gesundes, frisches Essen. Wie einfach das sein kann, beweist sie in ihrem Food Journal, das dennoch eine "Sünde" offenbart.

Seitdem Isabell Horn, 37, Mutter ist, legt sie besonders großen Wert auf eine gesunde und vollwertige Ernährung, wie sie im Food-Interview mit GALA erzählt. Was dem ehemaligen GZSZ-Star aber mindestens genauso wichtig ist: Es muss schnell gehen und schmecken. Denn zwischen Filmset und Kinderbetreuung bleibt im Alltag nicht viel Zeit zum Kochen.

Bei tierischen Lebensmitteln schränke sich Isabell stark ein, besonders, seitdem sich ihr Ehemann Jens Ackermann vegan ernähre.

Die Kinder essen oft vegan mit, sollen sich aber nicht ausschließlich vegan ernähren,

meint die Schauspielerin. Sie habe Angst, dass "den Kleinen dann doch Nährstoffe fehlen". Wie Isabells perfekter Food-Tag aussieht, hat sie GALA auch verraten: gesund, aber mit einem kleinen Haken.

Food Journal:  Das isst Isabell Horn an einem Tag

Morgens

Den Tag startet Isabell gerne mit einem großen Glas stillem Wasser und frischgepresstem Zitronensaft, da sie tagsüber oft nicht genug trinke. Dann setzt sie ihren geliebten Kaffee auf, den die Schauspielerin immer mit Hafermilch genießt. "Ich verzichte mittlerweile komplett auf Kuhmilch", so Isabell. Für ihre Kinder Ella und Fritz bereitet sie danach gerne Porridge mit Obst oder Vollkornbrot mit selbst gemachter Marmelade nach dem Rezept ihrer Oma zu.

Food Journal : Das isst Isabell Horn alles an einem Tag
© instagram.com/dieisabellhorn

Mittags

Zur Hauptmahlzeit isst die zweifache Mutter gerne gesunde Kohlenhydrate, die sie lange satt machen wie Dinkel- oder Vollkornnudeln. Für die Kids gibt es Tomatensoße, "das lieben sie", erzählt Isabell. Sie selbst brate sich dazu gerne Gemüse oder Räuchertofu an und streut am Ende veganen Parmesan obendrüber, den ihr Mann Jens selbst herstellt.

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Abends

Zum Abendbrot isst Isabell meist etwas Leichtes, zum Beispiel Salat, frisches Gemüse, Vollkornbrot oder ein veganes Steak. Ihr Geheimtipp: Jens‘ selbst gemachte vegane Leberwurst, die auch bei ihren fleischessenden Freunden super ankommt.

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Isabells kleines Food-Laster

Das klingt alles sehr gesund, doch ein Laster hat selbst Isabell. "Wenn ich mit meinem Schatz eine Serie schaue, gibt es leider ab und zu etwas Süßes wie Schokolade", gibt sie zu. Wie herrlich normal!

Jens Ackermann und Isabell Horn
Jens Ackermann und Isabell Horn
© Eventpress / imago images

Das Paar hat sich 2014 bei einer Wohnungsbesichtigung kennen und lieben gelernt. Seit März 2017 sind die Schauspielerin und der Immobilienmakler Eltern von Tochter Ella. Im Juli 2019 macht der kleine Fritz das Familienglück perfekt.

Verwendete Quellen: eigenes Interview, instagram.com

Gala


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