Eiskalte Versuchung: Frozen Joghurt Bites

Diese kleinen Vitaminbomben sind im Handumdrehen selbst zubereitet

Frozen Yoghurt Bites
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Frozen Joghurt Bites sind die perfekte Abkühlung für zwischendurch.

Zutaten

500 g Griechischer Sahnejoghurt, 300 g Himbeeren (frisch oder TK aufgetaut), 1 - 2 Stiele Basilikum, 1 - 2 Stiele Minze, 4 EL Ahornsirup, 300 g Brombeeren (frisch oder TK aufgetaut)

Zubereitung

1. Geputztes Basilikum und geputzte Minze von ihren Stielen befreien und getrennt fein hacken. Joghurtmenge halbieren und je eine Sorte Früchte darin fein pürieren. Je 2 EL Ahornsirup dazugeben und unterrühren - Basilikum in die Himbeermischung und Minze in die Brombeermischung rühren.

2. Eiswürfelbehälter mit der Frozen Joghurt Creme füllen und die Bites mindestens 2 Stunden durchkühlen lassen.  Aus dem Gefrierfach nehmen und nach kurzer Antauphase Bites aus den Mulden entfernen. Gleich genießen oder in einem kleinen Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

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