Abnehmen: Die besten Lebensmittel für ein Schlank-Frühstück | GALA.de

Abnehmen im Alltag Die besten Foods für das Frühstück

Abnehmen im Alltag fängt schon beim Frühstück an. Diese Lebensmittel machen morgens lange satt und helfen dank ihrer cleveren Nährstoffzusammensetzung dabei, unliebsame Kilos loszuwerden. GALA zeigt die besten Foods und Rezeptideen für ein gesundes Abnehm-Frühstück.

14.08.2021, 09:02 Uhr

Abnehmen fängt im Alltag an – etwa beim Frühstück. Die folgenden Lebensmittel sind bestens für ein gesundes Frühstück geeignet und helfen dabei, auf natürliche Weise Kilos zu verlieren. — Abnehmen fängt im Alltag an – etwa beim Frühstück. Die folgenden Lebensmittel sind bestens für ein gesundes Frühstück geeignet und helfen dabei, auf natürliche Weise Kilos zu verlieren.
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Abnehmen fängt im Alltag an – etwa beim Frühstück. Die folgenden Lebensmittel sind bestens für ein gesundes Frühstück geeignet und helfen dabei, auf natürliche Weise Kilos zu verlieren.

Zu den Abnehm-Foods beim Frühstück zählt Spinat. Der Grünling ist kalorien- und fettarm, dafür reich an sättigenden Ballaststoffen. Die Blätter füllen den Magen auf gesunde Weise und liefern gleichzeitig Eisen, Folat und Zink. Spinat kann auch prima zu Pfannkuchen verarbeitet werden. Hierfür am besten Mehl mit einer hohen Typziffer oder Vollkornmehl verwenden – es enthält die größte Mineralstoffdichte. Mit einem Klecks Joghurt oder Quark und je nach Belieben einem Spritzer Honig, sind Pancakes ein tolles Abnehmfrühstück.

Grapefruits halten den Blutzuckerspiegel konstant und helfen dabei, den Insulinspiegel zu senken. Sie sind fettarm, liefern leichte 45 Kalorien pro 100 Gramm und enthalten den Ballaststoff Pektin sowie Vitamin C, das den Stoffwechsel ankurbelt. Als Starter am Frühstücksmorgen und zum Abnehmen eignen sich Grapefruits deshalb prima!

Zu den besten Lebensmitteln, die bereits beim Frühstück beim Abnehmen helfen, gehört Räucherlachs. Der eiweißreiche Fisch macht lange satt und liefert gesunde Omega-3-Fettsäuren. Diese sind gleich mehrfach ungesättigt und kurbeln die Fettverbrennung an. Zu den Abnehm-Foods auf dem Frühstückstisch zählt auch Brot aus Keimlingen: Es ist besonders nährstoffreich und besteht aus komplexen Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel konstant halten – Heißhungerattacken haben so keine Chance!

Abnehmen mit Frühstück: Das schreit nach Mandelmus! Die Creme wird am besten selbst und aus ungeschälten Mandeln zubereitet. So weiß man, was in dem Mandelmus enthalten ist und tappt nicht in die Zuckerfalle. In der Schale der Mandel stecken jede Menge Ballaststoffe, die lange sättigen und außerdem die Darmflora gesund halten. Mandelmus ist eine pflanzliche Eiweißbombe, enthält zellschützende Antioxidantien und ungesättigte Fettsäuren. Ab besten frühstückt man einen Esslöffel Mandelmus im Porridge, in Smoothies oder auf einer Scheibe gekeimtem Brot.

Warme Getränke dürfen beim Frühstück natürlich auch nicht fehlen. Auch sie können beim Abnehmen helfen, etwa ein Tee mit frischem Ingwer und Zitrone. Morgens getrunken, versorgt der Drink den Körper mit frischer Flüssigkeit und kurbelt die Verdauung sowie den Stoffwechseln an. Noch dazu ist er von Natur aus kalorien- sowie fettarm und ein toller Durstlöscher und Flüssigkeitsspender. Die morgendliche Dosis an Vitamin C stärkt das Immunsystem und unterstützt die Reinigungsprozesse in der Leber.

Eiweiß am Morgen ist Trumpf! Denn egal, ob aus tierischer oder pflanzlicher Quelle: Es macht lange satt und hält den Blutzuckerspiegel konstant. Zwei wichtige Faktoren, wenn es ums Abnehmen geht. Auf dem Frühstückstisch sind darum Eier und schwarze Bohnen herzlich willkommen. Eier enthalten das für den Menschen am besten verwertbare Eiweiß und kurbeln den Stoffwechseln an. In schwarzen Bohnen stecken lösliche Ballaststoffe, die sich laut einer Studie positiv auf das Bauchfett auswirken können.

Zu den besten Abnehm-Foods beim Frühstück zählt Porridge. Zubereitet aus Wasser und Haferflocken enthält der Brei komplexe Kohlenhydrate, die nur langsam vom Körper verdaut werden. Auch sättigende Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß sind in Haferflocken enthalten sowie eine gute Portion Magnesium. In Kombination mit einer Handvoll frischen Beeren und einem Klecks Nussmus ist Porridge das ideale Abnehm-Frühstück, das den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt und noch dazu leicht verdaulich und magenschonend ist.

Doch nicht nur Haferbrei gilt als Abnehm-Frühstück: Die Mahlzeit kann ebenso gut mit nährstoffreichem Quinoa zubereitet werden. Das Superfood enthält jede Menge pflanzliches Eiweiß, ist glutenfrei und unterstützt den Muskelaufbau. Gekocht, kann Quinoa außerdem zu einem Omelette oder zu Overnight Oats – also über Nacht in Flüssigkeit eingeweichte Haferflocken – gegeben werden. Das macht satt und lässt bis zur Mittagszeit keinen knurrenden Magen aufkommen.

Ob als Guacamole oder pur in Scheiben geschnitten: Avocados gehören als Abnehm-Food unbedingt auf den Frühstückstisch. Sie sind äußerst reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten essenzielle Omega-3-Fettsäuren – diese kurbeln die Fettverbrennung an. Auch Paprika darf gerne gefrühstückt werden. Die Vitamin-C-Bomben helfen dabei, Fett zu verbrennen und den Muskelaufbau zu unterstützen.

Nüsse, Samen und Gewürze gehören unbedingt zu einem Abnehm-Frühstück dazu und können prima als Topping für Porridge, Joghurt, Smoothies & Co verwendet werden. Nüsse und Samen enthalten pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette, die den Stoffwechsel auf Trab bringen, lange sättigen und Heißhunger gar nicht erst entstehen lassen. Die enthaltenen Polyphenole wirken noch dazu antientzündlich und schützen die Zellen vor Schäden. Gewürze wie Vanille und Zimt halten den Blutzuckerspiegel in Schach und wirken sich positiv auf Bluthochdruck aus.

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