Snooki: Schwangerschaft stresst Serien-Bosse     +++          Will Smith: Im ständigen Kampf mit seinen Ängsten     +++          Charlize Theron: Ihre Hunde sind begeistert vom Baby     +++          Katy Perry: Enttäuscht von Russell Brand     +++          Cameron Diaz: Falsche Brüste schmolzen weg     +++          Daniel Radcliffe: Freude über ängstliche Kinozuschauer     +++          Mario Gomez: Selbstständige Frauen sind sexy     +++          Will Smith: Marlon Brando war ein Außerirdischer     +++          Elton John: Schwere Atemwegsinfektion     +++          John Mayer: Misserfolg mit Erotik-Bestseller     +++          Snooki: Schwangerschaft stresst Serien-Bosse     +++          Will Smith: Im ständigen Kampf mit seinen Ängsten     +++          Charlize Theron: Ihre Hunde sind begeistert vom Baby     +++          Katy Perry: Enttäuscht von Russell Brand     +++          Cameron Diaz: Falsche Brüste schmolzen weg     +++          Daniel Radcliffe: Freude über ängstliche Kinozuschauer     +++          Mario Gomez: Selbstständige Frauen sind sexy     +++          Will Smith: Marlon Brando war ein Außerirdischer     +++          Elton John: Schwere Atemwegsinfektion     +++          John Mayer: Misserfolg mit Erotik-Bestseller     +++     

Hauptgerichte

Hier finden Sie ausgewählte Gourmet-Rezepte und Kochbuch-Präsentationen von Gala.de zu Hauptgerichten.

Special:

Hauptgerichte


Teil des Specials:

Gourmet-Rezepte


Folgend alle Artikel im Überblick

 Alle Specials

Steak

Vietnamesisches Steak

Well done!

Steak mal anders: Kresse, Spargel und asiatische Aromen verleihen dem Klassiker einen exotischen Touch  


Lasagne

gourmet, hauptgericht, lasagne, mozzarella, rettich, mizuna,

Zartes Schichtwerk

Traditionelle Gemüse und asiatischer Salat verleihen dem italienischen Klassiker ganz neue Geschmacksdimensionen  

Kraftbrühe

Kraftbrühe

Super-Bowl

Zartes Rindfleisch und fernöstliche Gewürze vereinen sich zur Kraftbrühe de luxe  

Gemüse

Möhrentaler

Feine Mischung

ein knackiges Gericht, das die Geschmacksrichtungen salzig, säuerlich und süß vereint  

Silvester-Menü

Jacobsmuscheln

Kulinarischer Countdown - Meeresfrüchte

Gala bittet zum köstlichen Silvester-Menü mit Kaviar-Blini, Meeresfrüchten und einer sündigen Schokoladen-Frucht-Komposition  

Weihnachtsmenü

Entenbrust

O du Köstliche!

Wir haben für Sie ein Weihnachtsmenü in drei Gängen zusammengestellt: Lassen Sie die Aromen auf sich wirken  


Rehrücken

Rehrücken

Zart & Kross

Mit Hagebutten und aromatischem Kaffee läutet dieses Wildgericht die Weihnachtszeit ein  

Kalb

Kalbsbackerl

Crossover

Früchte, Tempuramehl und Kokosflocken verwandeln die Kalbsbäckchen in eine interkulturelle Delikatesse  

Bohnen

Bohnenflan

Geschickt getürmt

Ganz frisch: Grüne Bohnen haben jetzt Hochsaison und geben köstliche Farbtupfer ab  

Meeräsche

Ceviche

Ode an die Ostsee

Fangfrischer Fisch und zartes Gemüse machen dieses Gericht zu einem Meeresgruss erster Güte  

Lamm

Lamm-Chops

Prall gefüllt

Dieses würzige Lammgericht mit Ingwer, Orange und Rosmarin gelingt auf jedem Grill  


Risotto

Erdbeerrisotto

Zuoberst Obst

Im Frühjahr machen Früchte aus Klassikern wie Risotto echte kulinarische Erlebnisse  

Stubenküken

Stubenküken

Buntes Nest

Zartes Geflügel und mediterranes Gemüse ergeben ein würzig-liebliches Frühlingsduett  

Nudeln

Mie-Nudeln

Pasta aus Peking

Ingwer und Sojasoße machen fernöstliche Nudelgerichte frühjahrstauglich  

Saltimbocca

Forellen-Saltimbocca

Winterwraps

Garniert mit typischem Saisongemüse werden Fisch und Schinken zu einer Traumkombination bei Minusgraden  

Red Snapper

Red Snapper

Sylter Schlemmerei

Herbert Seckler hat in seinem Buch "Strandküche" die besten Originalrezepte seiner legendären "Sansibar" zusammengestellt.  


Thunfisch

Thunfischsteak

Thunfischsteaks von Steffen Henssler

Steffen Henssler hat für Galavier Rezepte mit Beach-Body-Garantie kreiert. Seine erste Übung: Thunfischsteaks  

Buletten

Scotch Eggs

Schottische Buletten

Wachteleier treffen auf Schweinehack - eine ebenso überraschende wie delikate Kombination  

Gourmet-Rezept

Seeteufel mit Safransauce

Sophies Küchenwelt

Top-Model Sophie Dahl ist auch eine Top- Köchin. GALA präsentiert ein leckeres Gericht aus ihrem ersten Rezeptbuch  

Heilbutt

Heilbutt

Fisch-Vergnügen

Bio-Heilbutt mit Sauce béarnaise nach einem Rezept des britischen Kochs Mitch Tonks  

Sardinen

Sardinen in Escabeche

Mediterran eingelegt

Gala stellt drei Gerichte aus dem Debüt-Rezeptbuch von Thomas Martin vor. Den Anfang macht die Vorspeise Sardinen in klassischer Essigmarinade  


Oktoberfest

Geschmorte Lammhaxen in Rosmarinjus

Deftiges Schmankerl

Passend zum Jubiläums-Oktoberfest: Bayerische Hausmannskost sorgt für Wiesn-Stimmung am heimischen Esstisch  

Lammrücken

Lammrücken

Captain's Dinner

Feines Essen gehört zu einem Luxusliner wie Wind und Wellen. Die meisten Passagiere mögen es dabei klassisch und edel  

Spinat-Ziegentopfen-Knödel

Spinat-Ziegentopfen-Knödel

Auf leichtem Gemüse und mit Parmesan garniert, werden kleine Klöße zu großen Köstlichkeiten  

Pasta

Apulische Orecchiette

Mediterraner Gruß

Mit würzigen Akzenten und seltenem Gemüse verleiht Anna Sgroi Pasta-Gerichten eine neue aufregende Note  

Hirsch

Hirschsteak

Jagdsaison

Wenn es draußen klirrend kalt ist, haben Wildgerichte Hochsaison. Mit fruchtigen Beilagen sind sie ein wahres Wintergedicht  


Entenkeule

Entenkeulenconfit

Einfach & edel

Festtagsgeflügel muss nicht schwer sein. Das Geheimnis: leichte Beilagen wie Salat, Ingwer und Wacholderbeeren  

Hühnerpfanne

Hühnerpfanne

Süße Schärfe

Die chinesische Küche ist berühmt für ihre vielen Aromen. Eine klasse Kombination: Chili, Reiswein und Zucker zum Huhn  

Gourmet-Rezept

Spargel-Filetrouladen

Energy-Food mit Steffen Henssler

Steffen Henssler hat für GALA vier Rezepte mit Beach-Body-Garantie kreiert. Seine zweite Übung  


Steffen Henssler

Steffen Henssler

Lachsfilet mit Pestowürfeln

Steffen Hensslers viertes Rezept mit Beach-Body-Garantie: Lachsfilet mit Pestowürfeln  

Weihnachtsrezepte

Ralf Möller

Männer an den Kochtöpfen

Berühmte Männer wie Ralf Möller und Wayne Carpendale verraten ihre Weihnachtsrezepte  



Bargeld  iTunes  iPod touch  Wagenfeld Lampe  Gala im Abo: Wählen Sie jetzt Ihr Dankeschön!